豆乳豆腐でふわふわバターミルクパンケーキ

牛乳と豆乳(あれば)200cc砂糖大さじ強、卵３つ、充填豆腐1個(3個入りの)マヨネーズ大さじ3、

ヨーグルト大さじ3〜4とみりん20ccを大きめのぼうる入れてよく混ぜる

※粉類ふるう時にフライパンを中火の弱火で熱しておく、フッ素加工が無くなってるものならよくよく熱すると油なしでもok

油引かず焼く。
26センチフライパンに小ぶり三角に3つずつ焼いてます。
お好みで。

これにセミドライトマトを入れると炭水化物、タンパク質、ビタミンが摂れる総合栄養食になります。