簡単♪彩り野菜のゴロゴロかき揚げの画像

Description

野菜が沢山でかじった時の野菜の旨味がすごく美味しいです(^^)
子どもも喜ぶ一品です♪

材料 (5人分)

150cc
冷凍きざみオクラ
150g
◎パプリカ赤・黄
各1/2
200g(1/4本ぐらい)

作り方

  1. 1

    ★を大きいボールに混ぜ合わせておく。(ここに野菜を入れてまぜあわせます)

  2. 2

    写真

    ◎の野菜を1cm程の角切りにして全て①のボールに入れていき、シーチキンは油を切ったものを入れ、それをしっかりまぜます。

  3. 3

    170〜180℃の油で②を大さじ1のスプーンで山盛りにすくったものを油に落としていきます。途中でひっくり返してください。

  4. 4

    表面がキツネ色になり、持ち上げたときに軽くなったな、と思ったら油から上げてください♪これで完成です〜!

コツ・ポイント

最初のボールはだいぶ大きめで♪
まぜるときに混ぜやすくなります。
食べるときは塩がオススメです〜!
パプリカ黄をコーンに変えても美味しいですよ〜。

このレシピの生い立ち

かき揚げが食べたくて、いつもとはちがった感じでつくってみよう〜と思ってこうなりました!
レシピID : 7405214 公開日 : 22/12/30 更新日 : 22/12/31

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