苦くない柚子ジャム
Description
残った果肉だけでジャムを作る。
皮が入らないので苦くない柚子ジャムです。
皮が入らないので苦くない柚子ジャムです。
ちゅいろ
材料
（2人分）
柚子の果肉
400g
上白糖
400g
柚子の種
果肉から取り出したもの
種を茹でる水
100cc
作り方
コツ・ポイント
果肉の袋ごと煮てしまうのでラクです。
このレシピの生い立ち
柚子を余すところなく使うため。
また、柚子ジャムは皮も入れるが、皮を入れず果肉だけ使うとゆずの香りはそのままで苦くないジャムの出来上がり！
また、柚子ジャムは皮も入れるが、皮を入れず果肉だけ使うとゆずの香りはそのままで苦くないジャムの出来上がり！
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ちゅいろ
