絶品☆キノコと豚の和風バターパスタ

※同時進行で湯を沸かし、パスタを茹でる。

豚肉を一口大に切り、全体に塩を振りかけて馴染ませる。

春菊を気持ちかために茹でて水にさらし、よく絞ってから1㎝幅で切っておく。

大きめのフライパンに○を入れ中火で炒める。9割火が通ったらキノコを加え、しんなりするまで炒める。

小麦粉を加えて全体に馴染ませたら●を加えてバターが溶けるまで中弱火で加熱。

とろみがついてきたら春菊と胡椒を加えてざっと混ぜ、煮詰まらないよう極弱火にしてから塩で味を整える。

盛り付けたらお好みで小ネギを振りかけて完成！