簡単・しば漬けでタルタルソース
Description
ゆで卵を作らずにタルタルソース。ピクルスの代わりにしば漬けを刻んで。トップ画像はスーパーで買ったエビフライです。
材料
作り方
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1
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テフロンのフライパンに卵を落として弱火にかける(油は不要)。
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2
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白身の周囲部分が白くなってきたら白身の透明な部分を軽くかき混ぜる。
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3
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黄身を軽く崩して全体が半分ほど火が通ったらひっくり返して火を止めてしばらくおく。
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4
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焼いた卵とキッチンペーパーで水分を取ったしば漬けを適当に刻む。
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5
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これにマヨネーズを加えてかき混ぜれば出来上がりです。
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6
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鳥のから揚げ(7441434)に乗せたり。
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7
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スーパーのエビフライに乗せたり。
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コツ・ポイント
しば漬け、マヨネーズの量はお好みで加減してください。画像はスーパーで買ってきたエビフライです(汗)。
このレシピの生い立ち
タルタルソースを使いたいがたった一個のゆで卵を作るのはめんどくさい。ピクルスもない…しば漬けが残っていた!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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