焼きそばで簡単広島風お好み焼き　卵なし

粉末だし　小麦粉　水を入れ
泡立て器で、玉にならないようにかき混ぜる　

フライパンに油をいれ、温まったら生地を入れる。中火の弱火

生地のまわりの色がかわったら
温めた焼きそばを入れる

生地に火が通り始めたら、半分に生地を折り曲げる。表面を少しカリッとさせたいときは中火より少し強め１～２分くらい。

ソースをお皿にかけておく

盛り付けて、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、のり、ゴマなどお好みでかける。