黒いサヴァ缶とストウブでガーリック飯

お米0.7号を洗い、120mlくらいの水に2〜3分浸しておきます。

サヴァ缶のブラックペッパー味を使います。中身とオイルを半分取り出しておきます。
残りは晩酌のアテに。

サヴァ缶のオイル半量と酒大さじ1、にんにくチューブ適量を加えて軽くかき混ぜます。

蓋を開けた状態で弱火でじっくり沸騰させます。

沸騰したら蓋をして10分。終わったらさらに10分蒸らします。
蓋を開けたら負けと思ってひたすら待ちます。

炊きあがりはこんな感じです。

固まりが見えるのはにんにくチューブを入れ忘れた残骸です。細かいことは気にしない。