自然薯とマグロ漬け
作り方
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1
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みりん、醤油、マグロの切り落としを加え混ぜる。胡麻油、すりごまも加えラップをして冷蔵庫へ。
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2
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自然薯は皮ごとすりおろし、アボカドは食べやすく切る。
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3
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食べる直前に❷に❶をかけて卵黄、刻み海苔をかけたら完成!
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4
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お好みで山葵も添えても。
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5
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和食です。
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コツ・ポイント
マグロは10分は漬けた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
山芋の代わりに自然薯を使いました。
粘りがすごく美味しくいただきました。
粘りがすごく美味しくいただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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