ほうれん草のなめ茸あえ

Name: ほうれん草のなめ茸あえ
Yield: 2人分
Ingredients: ほうれん草 100ｇ（１/2把）; 焼きのり １枚; 瓶入りなめ茸 20ｇ

Description

【東海市公式】
味付けは、瓶入りなめ茸のみで簡単‼
焼き海苔の風味をプラスし、塩分控えめでもおいしく食べられます。

東海市

材料（2人分）

ほうれん草

100ｇ（１/2把）

焼きのり

１枚

瓶入りなめ茸

20ｇ

作り方

1

ほうれん草は根の部分に十字の切り込みを入れて水でよく洗う。
2

鍋に湯を沸かし、ほうれん草をゆでる。冷水で冷やし、水気を絞り３センチ幅に切る。
3

ボウルにほうれん草、なめ茸、ちぎった焼きのりを加え混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

（１人分）20kcal 　カルシウム27ｍｇ　食塩相当量　0.4ｇ　

ほうれん草は鉄分と葉酸が豊富で栄養満点。苦手な方も、なめ茸の旨味と一緒に食べることで食べやすくなります。
小松菜などの葉物野菜でも代用できます。

このレシピの生い立ち

時短メニュー

レシピID : 7408867 公開日 : 23/01/26 更新日 : 23/02/08

このレシピの作者

東海市

愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。
公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。

東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp