ストウブで豚と白菜のミルフィーユ1人様用

ストウブで豚と白菜のミルフィーユ1人様用の画像

Description

1人で食べ切れるちょうどいいサイズです。
無水で野菜の甘味が濃厚でしっかり味がついているのでそのままご飯のお供にどうぞ。

材料 (1人分)

4枚くらい
3切れほど
少々
醤油
小さじ1
小さじ1
みりん
小さじ1
だしの素
1.5g
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ストウブ12cmに洗った白菜と豚バラを重ねながら敷き詰めます。

  2. 2

    写真

    塩、醤油、みりん、だしの素、ごま油を加えて蓋して弱火で20分ほど。
    蓋は開けたら負け。

  3. 3

    写真

    ごまを振って、完成です。

コツ・ポイント

調味料をコンソメにして洋風にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

鍋用の白菜と豚バラが残っていたので。
レシピID : 7409045 公開日 : 23/01/04 更新日 : 23/01/04

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