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旦那のこだわり☆ハンバーグソース

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Description

すりおろした玉ねぎがポイント☆入れると一気にソースがレベルアップ♪（写真はいまいちですが、味は美味しいよ～ｗ）

材料 （４人分（８００ｇハンバーグ用））

ハンバーグを焼いた肉汁
フライパンに残った全て
玉ねぎ（すりおろす）
大さじ２
ケチャップ
大さじ６
ソース（中濃でも、ウスターでも）
大さじ６
しょうゆ
小さじ１
マヨネーズ
少々（数ｍｍでＯＫ）

作り方

  1. 1

    フライパンでハンバーグを焼いた後、ハンバーグだけを皿に取り出す。残った肉汁は捨てずにそのまま。

  2. 2

    材料全てを【１】のフライパンに入れ、中火にかけさっと煮詰める。（煮詰めすぎるとしょっぱくなるので注意）

  3. 3

    【２】のソースを【１】のハンバーグにかければ完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

800ｇの「どでかハンバーグ」（レシピ：738898）用のソースです。ハンバーグの分量によってソースの分量も変えて下さいｗ
マヨネーズはほんの数ｍｍ加えるだけで味がまとまります。入れすぎるとマヨネーズ味になってしまうので少量でｗ

このレシピの生い立ち

ハンバーグを作る度に旦那がハンバーグソースを美味しくするにはどうすればいいか考えて実験しています。ワインやブランデーを入れたり、にんにくをすって入れたり、スライスして入れたり、炒めたきのこを入れたり。色々試して一番美味しかったのがコレ☆
レシピID : 740915 公開日 : 09/02/21 更新日 : 09/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (6人)
2021年3月27日
写真
ウエハース♡サンド
久しぶりに由南さんのソースで頂きたく作りました♡こだわりのソースだけあって本当に美味しすぎます☺️
#絶品ハンバーグソース #こだわりのソース #ハンバーグ #ソースが絶品 #ソースがおいしい
2021年2月7日
写真
ウエハース♡サンド
由南さんお久しぶりです♡絶妙な配合のソースが美味しすぎて今日も作りました(^^)またお世話になりますね♩ごちそうさまです
#こだわりのハンバーグソース #絶品おすすめ
2021年1月12日
写真
ウエハース♡サンド
旦那さんこだわりのハンバーグソースが美味しいのでまた作りました(^^)毎日寒いですよね＊由南さん暖かくして過ごしてくださいね♡
#絶品ハンバーグソース
2020年12月13日
写真
ひトみ
今回はポークソテーに使わせて頂きました。いろんなものにアレンジ効く優れしぴですね☆
#優れしぴ #しあわせの味
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平野由南（ひらのゆな
旦那のこだわり☆ハンバーグソース
by 平野由南（ひらのゆな