秋刀魚のおろしだれ☆給食メニューの画像

Description

甘辛いたれがおいしい魚料理です。

材料 (4人分)

醤油
大さじ2/3
みりん
大さじ1/2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    秋刀魚は素焼きする。

  2. 2

    大根おろし・調味料を混ぜ合わせて炊く。

  3. 3

    焼いた秋刀魚に②のたれをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

秋刀魚といえば大根おろし!そんな料理を給食でも味わえるようにと考えました。
レシピID : 7409644 公開日 : 23/01/05 更新日 : 23/01/05

このレシピの作者

三原市学校給食
広島県三原市の公式キッチンです。
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三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

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