りんごとさつまいもの茶巾

さつまいもは厚めに皮をむき、1～2㎝厚さに切って水にさらします。

鍋に1とかぶるくらいの水を入れて火にかけます。やわらかくなったら湯を捨て、フォークなどでつぶします。

りんごは0.5㎝角に切り、砂糖をまぶしておきます。水分が出たらラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。