簡単！子どもと一緒にエビマヨ
おりょうりえほん
作り方
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1
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大人：
ブロッコリーは小房に切る。茎も皮を厚めにむいて一口大に切る
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2
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子ども：
耐熱ボウルに水を入れ、ブロッコリーをふり洗いする
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3
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子ども：
洗ったブロッコリーをボウルにいれ、ふんわりとラップをかけてレンジ600w2分かける
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4
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大人：
竹串でエビの背わたをとる
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5
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子ども：
エビのからをむき、ボウルにエビを入れる
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6
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子ども：
酒と片栗粉をいれてよく揉み込んで洗い流し、ペーパーでしっかりふく
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7
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子ども：
ポリ袋にエビと片栗粉を入れて空気を入れる様に持ち口をぎゅっと持ってふる
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8
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子ども：
Aの調味料をはかり、混ぜる
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9
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大人：
フライパンを中火にかけ、サラダ油を熱し、エビを両面焼く
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10
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子ども：
火をとめ、ブロッコリーをフライパンに入れる
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11
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子ども：
フライパンに８の調味料も入れる
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12
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大人：
火をつけ、全体を混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
兄弟で分担もできるレシピです。ブロッコリーとえびはみんなでやりましょう
このレシピの生い立ち
レシピ監修：武田昌美（リトルシェフクッキング（株）代表
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おりょうりえほん
