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豚バラ、白菜、もやしの簡単トロトロ煮★

豚バラ、白菜、もやしの簡単トロトロ煮★の画像

Description

豚バラ、白菜などを日本酒で煮るだけですが今までで一番好きなスープ。
作るとすぐ完食されて困るくらいです。

材料 （2人前）

豚バラ肉
１００ｇ
白菜
１/８個
もやし
１袋
酒(タカラ料理のための清酒）
１００cc
塩
適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は５cm、白菜は３cmくらいに切る。

  2. 2

    写真

    【１】の豚バラ肉、白菜、もやし、日本酒を入れて強火で煮て、グツグツしてきたら弱火にする。

  3. 3

    野菜に火がとおったら塩をかけて完成★

  4. 4

    写真

    2009/11/18
    話題入りさせていただきました☆

  5. 5

    写真

    ◇アレンジ◇
    （食材追加）
    豆腐＊人参＊きのこ＊ごぼう

コツ・ポイント

野菜から水分が出ますが、焦げないように気をつけてください。
ポン酢をかけても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

日本酒って意外に使える！と知って煮てみました。
レシピID : 741022 公開日 : 09/02/21 更新日 : 14/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40件 (35人)
2023年7月14日
写真
ナピト
クーラーと暑さにやられた体に沁みますー！お財布にも優しくて嬉しい^_^
#簡単トロトロに
2015年2月8日
写真
mentaico00
日本酒だけで味が出るんですね。ビックリでした。有難う。

日本酒だけでも美味ししですよね！ありがとうございます

2015年1月24日
写真
志瑞遼子
白菜もお肉もトロトロで美味しかったです♪

トロトロになった白菜とか良いですよね！ありがとうございます

2014年3月17日
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rico283
とっても美味しかったです！ ゴボウと舞茸も入れましたー♪

追加の食材、体に良さそうですね！ありがとうございます

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