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大根はいちょう切り、とり肉、こんにゃくは食べやすい大きさにきる。
切ったこんにゃくを軽く塩もみしたら、塩を洗い流す。
なべにごま油を熱し、大根、とり肉、こんにゃくを炒める。
大根の縁が透き通ってきたら、★を入れて蓋をして15分煮込む。
一旦火を止め、軽くかき混ぜて弱火にかけ、さらに煮込む。大根がお好みの硬さになったらできあがり。
お好みで荒みじん切りしたネギをのせてください。
つくれぽありがとうございます。 簡単なのでぜひまた作ってみて下さい✨