かぶとベーコンの塩麹炒めの画像

Description

かぶとベーコンを塩麹で炒めた副菜におすすめの1品です。付け合わせにも合います。

材料

ごま油
適量
合わせ調味料
塩麹
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
仕上げ
塩胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて半月切りか銀杏切りにする。ベーコンは千切りにする。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れてベーコンを炒める。ベーコンがだいたい加熱されたらかぶを入れて炒める。

  4. 4

    弱火にして合わせ調味料を入れて炒める。

  5. 5

    お好みで塩胡椒を足す。

コツ・ポイント

かぶの大きさにより塩麹とベーコンの量は加減してください。

このレシピの生い立ち

かぶが1個残っていたので副菜にしました。
レシピID : 7410917 公開日 : 23/01/15 更新日 : 23/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♬のんのこ日和♬
炒めすぎですね😱おいしくいただきました😆うさこのおうちさん、ありがとうございました💕ごちそうさまでした‼️
初れぽ
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ninanina310
いただいたかぶが小さかったので葉っぱも入れてみました♡塩麹がいいアクセントになっていて美味しかったです♪