厚揚げの甘酢あん

（写真は、この後、醤油を忘れたことが発覚。）

向こうじゃ「shrinkflation」とか言うそうです、サイズ縮小値上げ。パックの分量を見たら、普通のお揚げより

小さいんで、面倒なんで、一挙に使っちまいました。「王馬煕純／NHKきょうの料理　中国料理

なお、材料の中の2:1甘酢は、正月のおかずの漬け汁を調整したものです。普通に、酢と砂糖を２：１で合わせてください。

１．タケノコは、穂先の部分は縦、根本のしっかりしている部分は横にスライスしておく。

ニンジン、ピーマン、玉ねぎは、それぞれ、千切りに。厚揚げは縦に４等分にスライスしました。

油が絡む程度まで。

３．合わせ調味料を、スープを含めすべて混ぜておいて、これを投入、一煮立ちさせます。

４．厚揚げを入れて、沸騰したら弱火に落として１０分程度、コトコトと煮ます。あまり汁気がないですが……。

ダマになる可能性はあります。落ち着いて、しかし手早く。

６．厚揚げに、鍋からあんをかけて完成。

（記：230107 1546）

ここに書くとなんでも返してくれるらしい。ということは、先週かっぱらわれた和柄の直径１０㎝くらいの器も、…

…年末にとられた巻きすも、窓際に置いておいたらベランダに侵入したうえでかっぱらっていったシリシリ板も、…

…直径３㎝のプラ製の漏斗も、黄銅性とアルミ製の漏斗も、

白いハードカバーのsurrogacyの英文論文アンソロジーも、オレンジの表紙のホラー映画ハウツー本も、

ウォーノック・リポートの英語版で、私の書き込みもじゃかじゃかある筈の奴も、

全部返してくれる、のかねぇ？ついでに、悪魔ヤクザの侵入記録を書き込んだマイクロSDや、

全部返してくれるのだろうか？

同時にいつもやっている、こたつの足の破壊工作だの、パナソニのTVのチューナーの破壊工作だの、PDドライブに

MOドライブ、カセットレコーダーにCDプレイヤー、パソコンへ導入して現在もじつはMSWindows風に見える…

WiFiドライバーを乗っ取っているのに操作させないように阻害したりしているのも、FTE、つまりIMEからデータをWiFi

経由で丸読みしているスパイウェアも、全部キャンセルしてくれるのだろうか。

しかも、どうせ、スマホを導入したらそれにも導入するつもりでいるであろうそうしたスパイウエアも、ここに書けばキャンセル…

ノートンユーティリティをプロテクトしているおおもとのスパイウエアもキャンセルされるのか？

やたらと崩したがる壇ボウルや本や文書の平積みも、横から引っ張って崩そうとするのをやめる気もあるのだろうか？

この国は悪魔ヤクザのストックホルム症候群だから、ねぇ。「正義」が一番、悪魔なのさ。

その手の連中は、実は、日本人の敵なのさ。

あ、そうそう、年金手帳もガメていったよね。昔のあの子からアメリカからもらった絵手紙とか。

電子レンジも冷蔵庫も洗濯機も壊していったし、ベランダのひさしだの簾田のはしょっちゅうで、監視カメラ代わりのドラレコには、

それをキャンセルするつもりはあるのか？

急に再起動させて、今度は何を放り込んだんだ？

あ、そうそう、ペティナイフも盗んだよね。

いい加減、やめてほしいんだけどね。

思うに、30年も前に部屋の前に積んでいたら、それだけ選んでかっぱらっていった画材入れ、今考えるとあれも君らのせいだろう？

あれは特に返してほしいんだなぁ。

そういえば、徳島のホテルのエレベーターで一緒になった、真上の部屋に泊まり込んでいたあの彼は、元気かい？

エプソンの会員情報管理アプリを乗っ取って利用しているところの、マウスドライバー妨害プログラムも、放棄してほしい。

っていうか、エプソンもパナソニも、終わってるね。