長ネギがサクサク！油淋鶏のタレ
ち（・ゃ・）そ
作り方
-
-
1
-
長ネギをみじん切りにします。
-
-
-
2
-
フライパンに長ネギとごま油を入れ火にかけます。ごま油は長ネギが少し浸るくらいに多めです。
火加減は中火くらい。
-
-
-
3
-
※※小さめのフライパンの方がやりやすいです。私は18cmのフライパンで作ってます。
-
-
-
4
-
たまに混ぜてなるべく均一な焼き加減になるようにします。写真くらいの焼き加減になったら火を止めて器に入れます。
-
-
-
5
-
長ネギとは別の器に☆の材料を入れます。
-
-
-
6
-
600wで30秒レンチンして溶け具合を確認。混ぜて再度同じ時間レンチン。
まだ溶け残りがあれば追加でレンチンして下さい。
-
-
-
7
-
※※冬に作ってます。ハチミツが固まってて混ぜられないのでレンチンしてます。
-
-
-
8
-
※※ハチミツが溶けてる季節で砂糖のざらざらが気にならなければレンチンしなくてもok
-
-
-
9
-
★を加えて混ぜます。
-
-
-
10
-
長ネギを9に混ぜます。
半分分けておいて追いネギできるようしてもいいし、全部混ぜちゃってもいいです。お好みで。
-
-
-
11
-
※※時間が経っても長ネギがサクサクするので、サクサクを残すために分けておく必要はないです。
-
コツ・ポイント
写真の焼き加減を参考に、長ネギをしっかり焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
生のネギは嫌いなので焼いたら美味しいかなと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ち（・ゃ・）そ
