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・七草粥セットを細かく切る・卵1個を溶いておく
・鍋に水250mlを入れ沸かし、沸騰したら鶏ガラスープの素小さじ1、塩ひとつまみ、醤油小さじ1/2を入れる
・カブと大根を先に入れ、ニンニクチューブを1cm程度入れ弱めの中火で煮る
・カブと大根が柔らかくなったらご飯(200g)を入れ、ひと混ぜする
・ご飯を入れ2〜3分煮たら、溶き卵を回し入れ、残りの七草を入れる
・ひと混ぜし、とろけるチーズを入れ火を止め蓋をし3分蒸らす
・味見をし、塩で調整・最後に粗挽き胡椒を入れ完成!