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大和芋のお好み風

大和芋のお好み風の画像

Description

大和芋をすりおろし混ぜて焼くだけ

材料

大和芋
1個
卵
1個
和風だし
小2
乾燥エビ
大2
米油
適量

作り方

  1. 1

    大和芋は皮むきすりおろす

  2. 2

    ボールに卵、だし、エビ入れよく混ぜる

  3. 3

    写真

    2にすりおろした大和芋いれさらによく混ぜる

  4. 4

    写真

    フライパン→油敷き→カレースプーンで大和芋すくい→おく

  5. 5

    写真

    中火で→3〜5分焼く

  6. 6

    反対にして→弱火→蓋して→5分位

  7. 7

    写真

    完成→お好みの味付けで食べる

コツ・ポイント

①卵、だし、エビはまぜてから大和芋と合わせる
②弱火でじっくり焼き上げる

このレシピの生い立ち

大和芋を頂き作りました。ふかふかに出来上がりました。
レシピID : 7411467 公開日 : 23/01/07 更新日 : 23/01/07

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大和芋のお好み風
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