白菜の味噌汁
ゆうかりコアラ
作り方
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1
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白菜・キノコを食べやすい大きさに切る。ネギは小口切りにしておく。
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2
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鍋に水を入れ、キノコと白菜の芯の部分を煮る。
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3
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煮えたら、白菜の葉・和風だしの素を入れる。(白菜の葉は後で入れると彩がキレイです）
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4
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火を消して、味噌を入れ、わかめ・ネギを入れて出来上がり。
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5
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H21.11.6に話題入りさせてもらいました♡
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コツ・ポイント
白菜を切る際は、芯・葉に分けておく。
キノコなしでもOK♬ お好きな具を入れてください
キノコなしでもOK♬ お好きな具を入れてください
このレシピの生い立ち
冬は白菜が美味しいのでよく作ります。
ゆうかりコアラ
