詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

もっちりモチモチ☆簡単・大根餅♪

もっちりモチモチ☆簡単・大根餅♪の画像

Description

飲茶(点心)定番の大根餅、大根は簡単にスライサーで千切りに◎もっちりでとっても美味しい☆ポン酢や生姜醤油でどうぞ♪

材料 （直径6cm・9個分）

大根
1/3本(約400gでした)
ネギ
1/3本
ベーコン
1枚
■ ◎調味料
◎片栗粉・小麦粉
各大さじ4
◎顆粒ガラスープ
大さじ1(薄味がお好みは大さじ1/2)
◎塩
小さじ1/4
◎胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥いてスライサーで千切りに(粗めのおろし器でも◎)

  2. 2

    写真

    ネギはみじん切り

  3. 3

    写真

    ベーコンは細く切る

  4. 4

    写真

    千切りにした大根を絞る　(絞り汁は味噌汁やスープに使うと美味しい汁物が出来ます☆)

  5. 5

    写真

    ボウルに絞った大根、ネギ、ベーコン、◎の調味料を入れる

  6. 6

    写真

    よくこねる

  7. 7

    写真

    フライパンにごま油を熱し、タネを6cmくらいの丸型に整えながらフライパンに次々入れていく　両面こんがり焼いて完成です♪

  8. 8

    写真

    ☆「だいこんもち」で人気検索トップ10入り☆ありがとうございます

コツ・ポイント

型や大きさはお好みのサイズで大丈夫です◎具材は桜エビや、ハムにしても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

結婚したての頃、旦那さんから「大根餅が食べたい」とリクエストされ☆大根餅は外で食べるものだと思っていましたが、それから家で作る様になりました☆
レシピID : 7411922 公開日 : 23/01/13 更新日 : 24/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2024年3月9日
写真
☆mike★
家族が気に入ってくれたのでリピです♪
#大根消費 #もちもち
2024年2月18日
写真
honey19
ネギの代わりに大根の葉っぱを。モチモチでとってもおいしかったです♡
#大根消費
2024年2月13日
写真
☆mike★
もっちもちでおいしかったです( ＾ω＾ )
#ダイコン大量消費 #もちもち
2024年2月5日
写真
パピ次郎
ベーコン、ネギの代わりに桜エビで作りました。大根をたくさん食べれるので胃腸に良さそうです。
#大根消費 #胃腸に優しい #大根餅美味しい簡単
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
マカカヌ
もっちりモチモチ☆簡単・大根餅♪
by マカカヌ