オクラ・キャベツ・かぼちゃ・ブロッコリー
作り方
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1
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・オクラ
ネットの中で擦り合わせて産毛を取る
ヘタを落とし縦半分に切って、種を取る
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2
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4分くらい茹でて、好みの細かさにみじん切りする
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3
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・ブロッコリー
逆さまにして 水を張ったボウルで豪快に洗う。
どうやら細かい汚れなどが詰まっているとか!
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4
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あとは❛かぼちゃ❜ ❛キャベツ❜など他の野菜とローリエを一緒に鍋でグツグツ。
粗めに潰してできあがり◎
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お通じの雲行きが怪しいときは
キャベツの食物繊維頼みで解決していました。
オクラは優秀食材!
トロトロですごく食べやすそうです。
キャベツの食物繊維頼みで解決していました。
オクラは優秀食材!
トロトロですごく食べやすそうです。