野菜ストックを簡単に！だしパック使用

いつもの野菜ストック作りと変わらないのですが、今回から「だしパック」を使って煮込んでみました。

これがまた良い！

野菜をゴロゴロ切って、だしパックに入れて、ローリエ・昆布と水で煮込んでみました。

ローリエ&昆布の旨みが詰まった野菜ストックのできあがりです。

大根・かぼちゃ。
かぼちゃはスープでのばして、飲み込みやすいようにしています。

じゃがいもも、かぼちゃ同様
飲み込みやすいようにスープでのばして。

野菜の美味しさが詰まった野菜スープも もちろんストックします。