生マカ使用。手羽中オーブン焼きの画像

Description

生マカを使って手羽中に下味をつけました。ヘルシーにオーブンでかりっと、香ばしく焼きました。
から揚げ風と焼き鳥風味です。

材料 (24本分)

マカ塩こしょう味
12本
生マカ
大さじ2
小さじ2
黒こしょう
小さじ2
マカから揚げ味
12本
生マカ
大さじ1
大さじ3
大さじ2
トッピング用
パプリカ赤
1/2個
パプリカ黄
1/2個

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    写真

    【材料】
    塩コショウ味
    (焼き鳥風)。

  3. 3

    写真

    ビニール袋に、手羽中、生マカ、塩、黒こしょうを入れて混ぜて、10分程度置く。

  4. 4

    写真

    【材料】
    から揚げ味

  5. 5

    写真

    ビニール袋にから揚げ粉を水で溶き、生マカ、手羽中をいれて10分おく。

  6. 6

    写真

    オーブンの天板にクッキングシートを敷く。その上に、間隔を空けながら、皮目を上にして手羽中を並べる。

  7. 7

    写真

    180℃のオーブンで25分焼く。
    焼き色が付いたら、お皿に盛りつけ、切ったパプリカを飾って完成。

  8. 8

    写真

    塩コショウ味

  9. 9

    写真

    から揚げ味

  10. 10

    写真

    生マカ入り 豚肉ときくらげの卵炒め
    レシピID : 7421373

コツ・ポイント

色々な味付けの手羽中を、オーブンで焼きます。

・マカ塩コショウ味:焼き鳥風です

・マカから揚げ味:揚げないから揚げです。

カレーパウダーを使って、カレー味も好評です。

このレシピの生い立ち

食べやすい手羽中を使って、オーブンで香ばしく焼きました。

マカを色々な味と混ぜて焼くだけ。おつまみにも、おかずにも。
レシピID : 7412421 公開日 : 23/05/17 更新日 : 23/05/19

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