15分で簡単!キムチチゲ(ツナ編)の画像

Description

シンプルかつパンチのあるキムチチゲです。辛い唐辛子を入れることで味が引き締まります。汁がおいしいので、汁多めに作ります。

材料

米のとぎ汁
500cc
一握り
50g
1/4個
薄口しょうゆ
大さじ2
ニンニク
小さじ1
辛い青唐辛子
1/2本

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは5mm幅3cmの細切りに、長ネギは斜め薄切りに、キムチは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    材料を全て鍋に入れて強火で10分煮込めばできあがりです。

  3. 3

    つけ合わせには目玉焼きと韓国海苔が合います。

コツ・ポイント

シーチキンは汁ごと全て入れます。
古いキムチを使うとさらにおいしいです。

このレシピの生い立ち

豚肉キムチチゲもツナキムチチゲも甲乙つけがたいおいしさですが、ツナキムチチゲはさっぱりした汁がおいしいです。忙しい時に15分で作れる簡単キムチチゲレシピ、我が家の定番レシピです。
レシピID : 7412797 公開日 : 23/01/09 更新日 : 23/01/10

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