マカロンボウロ

キユーピータマゴ ラピッドマカロン 100g

ウィルトン アイシング8カラーキット 14g×8色入

準備
Bを合わせてふるう。（2セット）

ハンドミキサーの高速で5～7分、

角がピンと立つまで､しっかりと泡立てる｡

２）１）の生地を2等分にし、お好みのアイシングカラーを入れ着色し、角を立て直す。（残りの半分はラップをかけておく。）

４）粉気がなくなったら、生地をボールの側面にこすりつけるようにして気泡をつぶす。

生地にツヤが出て、すくった時に切れずにゆっくりと流れ落ちるようになれば出来上がり｡

５）丸口金（＃7）をセットした絞り袋に４）を入れ、ベーキングシートを敷いた天板に直径2cm程度に絞る。

※お使いのオーブンにより焼き時間・温度を調整してください。