金沢甘えびのフェットチーネ
Description
金沢甘えびを使ったレシピはいかが?
材料
(2人分)
金沢甘えび
12尾
バター
30g
オリーブオイル
20g
1/2本(小口切り)
1/2個(みじん切り)
五郎島金時
50g(皮付きのまま5ミリ角)
ヒレアンチョビ
4g
200㏄
塩、こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
金沢市のレストラン リストランテ ラ・ヴィータ さんに考案いただいたレシピです。