里芋たっぷり!肉じゃが♪♪♪の画像

Description

里芋のネトネバ感!!じゃがいものホックホク感!!が食欲そそる♡肉じゃが里芋!!

材料 (4人分)

◆材料
8個
1玉
250g
300cc
◇調味料
ほんだし
1袋
みりん
大さじ4
料理酒
大きさ4
めんつゆ
大さじ4
少々

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、半分に切ります。

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き、4等分に切ります。

  3. 3

    にんじんの皮を剥き、ざく切りにします。

  4. 4

    玉ねぎの皮を剥き、厚めの薄切りにします。

  5. 5

    圧力鍋に◆材料、◇調味料 を入れて、加圧していきます。

  6. 6

    加圧かかったら、火を止めて、30分程度、放置します。

  7. 7

    味見をして、塩で調整します。

  8. 8

    写真

    器に盛り付けて、出来上がり!!

コツ・ポイント

お水から、◆材料を入れて、一気に加圧することです。

このレシピの生い立ち

里芋が冷蔵庫に余っていたので...
レシピID : 7414194 公開日 : 23/01/10 更新日 : 23/01/11

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