お餅のせ鶏肉うどん。【力うどん】
西＊絵子
作り方
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1
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だし汁、調味料、野菜、切った鶏肉すべてをいれて鶏肉に火がはいるまで煮る。
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2
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オーブントースターで餅を焼く。
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3
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別の鍋でうどんを茹でる。
→ザルで水をきったら器に先に盛る。
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4
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うどんが入った器に汁を入れる。
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5
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焼けたお餅を乗せる。お好みで七味をかけたら完成。
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コツ・ポイント
①お餅は後乗せすることで、トロトロになりすぎず見栄えもいいです^_^
②だし汁は、ほんだし＋水で作ってます
②だし汁は、ほんだし＋水で作ってます
このレシピの生い立ち
うどんにお餅を乗せて食べようと思いました^_^ボリューム感あるのはいいけど、これは高カロリー？？なのではと急に罪悪感。野菜をたくさんいれて鶏肉使いでヘルシーに飾ってみました^_^☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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西＊絵子
