色とりどりのミニトマトだけ!冷たいパスタ

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Description

ミニトマトが大好きなので、一人分でも手軽に作れる簡単パスタを考えました。

材料 (1人分)

ニンニクチューブ
3cm
茹で水
1リットル
茹でるお塩
20g
塩とコショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    ミニトマトを湯むきして、縦二つに切ります。

  2. 2

    ボールで、オリーブオイル、ミニトマト、ニンニクを混ぜてとろりとさせ、塩コショウします。ソースは完成!

  3. 3

    カッペリーニを表示時間通りに茹でて、冷水にとった後、ザルでよく水を切ります。

  4. 4

    2のソースに3のカッペリーニを投入してなじませたら完成です。

コツ・ポイント

ミニトマトの湯むきが唯一の大変ポイントですが、食感と味のなじみが変わるので、ここだけ頑張りましょう!

このレシピの生い立ち

小腹がすいたときの、おやつに夜食に、すぐに作って食べられます。
レシピID : 7415205 公開日 : 23/01/28 更新日 : 23/01/28

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