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りんご一個はの皮を剥きイチョウ切りにする。半個は薄いくし切りにする。
たまご、砂糖、オイルを入れて混ぜる。米粉、ベーキングパウダーを混ぜる。
りんごのイチョウ切りを入れて混ぜる。ケースに二つに分けて入れる。上にりんごのスライスを置き、シナモンとシュガーをかける
180度予熱したオーブンで40分焼く
粗熱が取れたら袋に入れて保存する。
大きいパウンド型1つで焼く時は50分焼く。