115-3.バランスおにぎり牛肉編

Name: 115-3.バランスおにぎり 牛肉編
Yield: 1こ分
Ingredients: ごはん 180g; のり 全形1枚（3ｇ）; 塩 0.5g; いくちゃんねる福岡市レシピNo.10 簡単チンジャオロースー 1人分の1/3量; いくちゃんねる福岡市レシピNo.103 手割りなすのごま塩麹和え 1人分の1/3量

Description

管理栄養士がおくる！
バランスよく食べる編-3
チンジャオ＆なすは、中央のおにぎりです。

いくちゃんねる福岡市

材料（1こ分）

ごはん

180g

のり

全形1枚（3ｇ）

塩

0.5g

いくちゃんねる福岡市レシピNo.10 簡単チンジャオロースー

1人分の1/3量

いくちゃんねる福岡市レシピNo.103 手割りなすのごま塩麹和え

1人分の1/3量

作り方

1

ラップの上に、のりを斜めに置き、ごはんと塩の半量をのせ、汁気を切った具をのせる。
2

残りのごはんと塩をのせる。
3

のりの四角をたたみ、ラップで包んで、形を整える。
4

5分ほど置いて、ラップの上から半分に切る。
5

〔1人分栄養価〕
エネルギー369kcal
たんぱく質11g
脂質6g
炭水化物74g
食塩相当量1.4g

コツ・ポイント

具の汁気が多いと、おにぎりが崩れやすくなるので、水分はしっかり切りましょう。

このレシピの生い立ち

●インスタグラムでレシピ動画を配信しています。「いくちゃんねる福岡市」
https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/?hl=ja

レシピID : 7415522 公開日 : 23/02/21 更新日 : 23/02/24

このレシピの作者

いくちゃんねる福岡市

ぼくは、福岡市食育推進キャラクターの「いくちゃん」だよ。
このキッチンでは「食を通じた健康づくり」「地元の食材を日々の食事に活かす」「食を楽しみ、次世代に食文化を伝える」「環境に優しい食生活を送る」の4つをテーマに、栄養・食育レシピを紹介するよ。
●福岡市HP
https://www.city.fukuoka.lg.jp/hofuku/shika-eiyo/syokuiku-resipi.html

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