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レンジで簡単！長ねぎの煮びたし

レンジで簡単！長ねぎの煮びたしの画像

Description

１人分
エネルギー：149kcal、食塩相当量：1.5g

材料

長ねぎ
1本
えのき
1/2株
油揚げ
1/2袋
A 醤油
大さじ1
A みりん
大さじ1
A 酒
大さじ1
A 砂糖
小さじ1
かつお節
お好みで

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。

  2. 2

    えのきは石づきを除き、食べやすい長さに切る。長ねぎは斜めに薄切り、①の油揚げは細切りにする。

  3. 3

    耐熱容器にえのき、長ねぎの順に入れAの合わせ調味料を加える。

  4. 4

    ③の上に油揚げをのせ、ラップをして600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。（加熱時間は調節してください。）

  5. 5

    かつお節を加えて全体を混ぜあわせる。粗熱が取れたら、器に盛りつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フライパンを使わず、電子レンジで簡単に。
冬が旬の長ねぎが主役のレシピです。
レシピID : 7415712 公開日 : 23/01/13 更新日 : 23/01/13

このレシピの作者

多治見市保健センター
多治見市保健センター
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。毎食野菜と減塩を心がけましょう！

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2024年2月10日
写真
けいしゅ☆
酒の肴にさっさと出せて美味しかったです！常備菜にさせていただきます^ ^
#えのきでヘルシー
2023年5月17日
写真
バカリャウ
美味しかったのでりぴ♡うちに葱とエノキがあればいつでも作りたい♪
2023年4月4日
初れぽ
写真
バカリャウ
レシピ見て絶対美味しいと確信！蒸された葱が甘くてとても美味でした
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多治見市保健センター
レンジで簡単！長ねぎの煮びたし
by 多治見市保健センター