ほうれん草と玉子のサラダ
みぽぽ37
作り方
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1
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ほうれん草を茹でます。
手順はマイレシピID:7185403をご覧下さい。茹でたら水にさらします。
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2
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茹でて絞ったほうれん草は4cm幅に切ります。私は軸を落とします。
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3
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ゆで卵を作ります。
手順はマイレシピID7214489をご覧下さい。
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4
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ゆで卵は冷水に浸けます。
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5
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ハムは半分に切り更に1cm幅に切ります。
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6
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ゆで卵が冷めたらスプーンで粗く潰します。
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7
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絞って切ったほうれん草と潰したゆで卵をボウルにあけます。
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8
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❼のボウルにマヨネーズと塩こしょうとおまかせ酢、練りからしと味の素を入れて味付けします。
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9
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細く切ったハムも入れます。
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10
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よく混ぜ合わせます。出来上がり。
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11
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器に盛り付けます。
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コツ・ポイント
味付け酢が無ければ砂糖と酢を合わせた物やセパレートドレッシングでも構いません。ハムは最後に入れます。最初からだとバラバラに崩れてしまいます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草はおひたしやスープにしていましたが サラダが食べたくなり作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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