バナナプディング＊アメリカ風

材料を準備する。

お鍋に牛乳を温めておく。

ボウルに卵黄と砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、さらに薄力粉を加えて軽く混ぜる。温めておいた牛乳を少しずつ卵液に加えて混ぜる。

ボウルの底にウェイファーを敷き、5mm幅に切ったバナナをその上にのせ、プディング液をかける。この工程を2回繰り返す。

ラップをして、冷蔵庫で6時間から一晩寝かせる。

残りのウェイファーとホイップクリームなどをお好みで飾って出来上がり。