新じゃがと魚介の塩麹はちみつマリネ

新じゃがいもは皮ごと半分、又は4等分に切り、水にさらして耐熱容器に入れ、ラップをし電子レンジ（600W）で4分加熱する。

アスパラガスはピーラーで硬い皮をむき、長さ4cmの斜め切りにする。

新玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。パプリカは細切りにする。ほたては斜め半分に切る。

ボウルに<3>、<4>、するめいか、サラダえびを入れ、混ぜ合わせた【A】を加えて和え、器に盛り付ける。