プリン@iwaki耐熱ガラス保存容器L
パーティーシェフ
作り方
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1
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☆の砂糖と水大さじ1を小鍋に入れて中火にかける。※材料2倍で2個分作ると楽ちん♪
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2
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砂糖が溶けて好みのカラメル色になってきたら残りの水大さじ1を入れる。はねるので注意！
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3
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熱いうちに耐熱ガラス容器に入れて、平らにのばす。
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4
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ボウルにたまごを割り入れて、卵白を切るように混ぜる。
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5
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牛乳を温めててんさい糖を溶かす。
※700wのレンジだと2分半
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6
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たまごのボウルに
⑤(牛乳＋てんさい糖)バニラエッセンスを入れる。
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7
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⑥のプリン液を濾しながら耐熱容器に入れる。
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8
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160度に予熱したオーブンで30分蒸し焼きにする。
※鉄板の1/3くらいお湯をそそぐ。
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9
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粗熱をとって、冷蔵庫で冷やせばできあがり！
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コツ・ポイント
カラメルを2倍にすると作りやすい。
このレシピの生い立ち
プリンがたくさん食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
