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簡単！肉ダクつゆだく吉野家牛丼レシピ♡

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Description

土鍋でほったらかし！大盛り、おかわりの量をまとめて作っちゃいましょう(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

材料 （2人分(おかわり付き)）

牛肉
500g前後
玉ねぎ
1個
●醤油
大さじ4
●砂糖
大さじ3
●しょうがチューブ
3〜4cm
○水
400〜500cc
○粉末だし
大さじ1〜1.5
★醤油(調整用)
大さじ1
★小ねぎ(あれば)
お好みで

作り方

  1. 1

    アイラップにお肉と●を入れてよーくよーく揉み揉み揉み♫
    15 〜20分、冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    お肉を寝かせてる間に、玉ねぎを切る

  3. 3

    土鍋に玉ねぎと○を入れて蓋して中火で煮込む。ほったらかし！

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、お肉を投入！牛肉は火を通しすぎると硬くなるので弱火〜中火でよくかき混ぜながら全体軽く火を通す。

  5. 5

    火が通ったら、味を見て、足りなければ追加の醤油で調整。

  6. 6

    盛り付けして完成♡(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠

コツ・ポイント

牛肉は火を通しすぎると硬くなるので様子を見ながら煮込んでください！また、玉ねぎを煮込むときは必ず蓋！つゆが飛んじゃうので！

このレシピの生い立ち

牛丼が食べたくなったのと、土鍋でばばーんとまとめて作りたかったので♫
レシピID : 7416933 公開日 : 23/01/13 更新日 : 23/01/13

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HANA☆19114
簡単！肉ダクつゆだく吉野家牛丼レシピ♡
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