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＼鉄分摂取／ひじきのサラダと煮物【後期】

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Description

鉄分の吸収率がupするように、ほうれん草や小松菜のビタミンCと掛け合わせた、鉄分を意識した離乳食です。

材料

【芽ひじきとほうれん草の煮物】
材料
芽ひじき(水で戻して2.3回水洗い)
お好みで
茹でたにんじん
大さじ1
茹でたほうれん草
大さじ1
だし汁
1カップ
【芽ひじきとツナのサラダ】
材料
芽ひじき(水で戻して2.3回水洗い)
お好みで
ツナ
大さじ1
茹でた小松菜
大さじ1
だし汁
100ml

作り方

  1. 1

    【芽ひじきとほうれん草の煮物】

    鍋に全て入れて煮詰める。

  2. 2

    粗熱が取れたら刻んで小分けする

  3. 3

    【芽ひじきとツナのサラダ】

    全て鍋に入れて煮詰める。

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたら刻んで小分けする。

    ※どちらの作り方も、同じです。

コツ・ポイント

長ひじきよりも芽ひじきの方が柔らかいそうなので、
芽ひじきを使用しています。

このレシピの生い立ち

ちょっとでも鉄分を補えたら…と作りました。
レシピID : 7417339 公開日 : 23/01/14 更新日 : 23/01/14

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＼鉄分摂取／ひじきのサラダと煮物【後期】
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