ⓝⓔⓦブリ【離乳食 後期】の画像

Description

ⓝⓔⓦ食材はブリ。
あとはいつもの食材をストックしました!

材料

お好みの量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
トラウトサーモン
お好みの量
適量
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    今回の冷凍ストックは
    ⓝⓔⓦブリ・トラウトサーモン・白菜・玉ねぎ・なす・キャベツ・大根・長ネギ・ズッキーニ・里芋と…

  2. 2

    野菜だしです。

  3. 3

    ❛トラウトサーモン❜

    刺身のサクで購入。
    骨取りが無いって楽です(涙)

  4. 4

    写真

    ❛ブリ❜

    ①熱湯をまわしかけて臭みを取る

    ❷長ねぎの青い部分と一緒に5分煮る

    ③包丁で刻んで小分けする

  5. 5

    写真

    ❛里芋❜

    ①キレイに洗ってラップで包み 600wで3.4分チン

    ❷皮をむいて潰し、湯冷ましと混ぜてから小分け

  6. 6

    ❛野菜類❜

    それぞれだしパックに詰めてローリエと煮込む。

コツ・ポイント

ズッキーニは今回
皮をむいてから煮込んでみました、!

なすも煮込む前は皮をむいて、水に漬けてアク抜きを忘れずに…♪♪

このレシピの生い立ち

少しずつ、食べれる魚も増やしてあげたいとブリにチャレンジです。
レシピID : 7417358 公開日 : 23/01/14 更新日 : 23/01/14

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