ブロッコリーのミルクチーズリゾット
Description
混ぜてレンジにかけるだけで、本格濃厚ミルクリゾットが完成♪チーズと卵のコクが溶け合って、思わず笑みが浮かぶおいしさです。
UCBCares
材料
（2人分：調理時間10分）
200g
2個
オリーブ油
小さじ2
粗びき黒こしょう
適量
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【A】
60g
80g
200ml
顆粒コンソメスープの素
小さじ1
小さじ4
作り方
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1
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耐熱ボウルにごはんと【A】を入れ、さっくり混ぜる。
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2
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<1>にふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で6分加熱する。
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3
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一度取り出してよく混ぜ合わせ、再び電子レンジ（600W）で1分加熱する。
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4
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器に盛って温泉卵をのせ、オリーブ油を回しかけ、粗びき黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
ごはんは具材と混ぜやすいように温かいものを用意しましょう。残ったごはんなどの冷たいものを使う場合は、レンジで少し温めてから調理してください。
このレシピの生い立ち
カット済み食材を使えば、レンジにかけるだけで簡単にリゾットが作れます。きのこや冷凍ほうれん草など、お好みの具でアレンジOK。加熱途中で一度取り出して混ぜることで、加熱ムラを防いでクリーミーに仕上がります。
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