タンシチュー(*´˘`*)♡
Description
めーっちゃ美味しいタンシチュー!!タンが柔らかくまぢ美味しいです✨
yare38☆
材料
タンブロック
半分
1個
ある分
赤ワイン
1/3と50cc
ビーフシチュールー
1箱
■
A:
コンソメ顆粒
小2
ニンニクチューブ
小1
ケチャップ
大2
ウスターソース
大1
作り方
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1
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タン(コストコのタンブロック)タン先ならスジをとる。
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2
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数少ないので一口大に切りました。
タンをフライパンで全面焼く。
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3
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焼けたら1/3位に赤ワインを入れ、浸かるくらいまで水を入れる
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4
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アクが出たらとる
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6
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鍋に玉ねぎ、人参を入れ煮込む。
タン:フライパンからタンだけ取りだし鍋が煮だったらいれる
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7
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タンを入れたら弱火でじっくりコトコト煮込む
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8
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ビーフシチューのルーを使いました
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9
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コトコト煮込んで煮だって来たらルーを入れる(弱火)。
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10
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再び煮だってきたらAと赤ワイン50ccを入れコトコトゆっくり煮込む
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11
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タンが柔らかくなるまで！
*食べるのは次の日が良いです
次の日もコトコトゆっくり煮込む。
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12
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器に持って飾り野菜を入れスジャータみたいなのを飾って完成!!
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コツ・ポイント
タンを煮込む
アクは必ずとる
とりあえず煮込んで次の日が(* ᐛ *)ｂです
アクは必ずとる
とりあえず煮込んで次の日が(* ᐛ *)ｂです
このレシピの生い立ち
タンシチューが食べたいので!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yare38☆
