サッポロ一番塩ラーメン酒粕アレンジ
半魚人の台所
作り方
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1
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好きな野菜を切って炒める
ゆずを刻んでおく
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2
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お湯、麺、粉末スープ、酒粕を入れる
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3
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煮えたら柚と胡麻を散らして完成
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コツ・ポイント
普通、麺が茹ってからスープを入れますが、先に入れる事で酒粕のアルコールを飛ばしながら、まろやかに仕上がります
柚は多めがサッパリしておいしいです
柚は多めがサッパリしておいしいです
このレシピの生い立ち
酒粕が余っていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
半魚人の台所
