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じゃがいもは皮をむいて半分に切り、ラップに包んで電子レンジ(600W)で2分加熱する。
厚揚げは食べやすい大きさに切り、はんぺんは半分に、ちくわは斜め半分に切る。ゆで卵は殻をむく。小松菜は4cm長さに切る。
鍋に【A】を入れ、中火にかけて煮立て、<1>と厚揚げ、ちくわ、ゆで卵を加えて煮る。
耐熱容器に【B】を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で40秒ほど加熱する。
<3>にはんぺんと小松菜を加えてさっと煮て、器に盛り、<4>のみそだれを添える。