至福のとろっとクリームチーズ卵焼き
作り方
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1
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クリームチーズは半分に切っておく。卵、白だし、マヨネーズを良く混ぜる。
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2
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卵焼き器でマーガリンを溶かし、卵液を3分の1入れる。端が固まってきたら火を止め、クリームチーズを並べる。
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3
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菜箸で端から巻いていく。再び火をつけ2回巻いたら出来上がり。
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4
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レシピID7421430
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コツ・ポイント
卵焼き器の端にクリームチーズがつかないように並べてください。すぐにチーズが溶け出し、チーズが卵焼き器にひっついてしまいます。
チーズを巻く時は一旦火を止めないとチーズがどんどん溶けて巻き辛くなります。
チーズを巻く時は一旦火を止めないとチーズがどんどん溶けて巻き辛くなります。
このレシピの生い立ち
フライパンでクリームチーズのオムレツを作ったのですが、ふわとろ過ぎて上手く卵を巻けず、焦るばかりだったので、卵焼き器を使ってみました。