大根のべったら漬け?サラダ?簡単よ~♡
Description
めちゃめちゃ簡単でめちゃめちゃ美味しい塩麹!「発酵食品は最高」です。
皆も色々使って見て~
味に深みが出るよ♪
皆も色々使って見て~
味に深みが出るよ♪
材料
作り方
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1
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大根を好きな大きさに乱切りしますよ~
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2
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ジッパー付きの袋に
☆を入れて切った大根も一緒に~
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3
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冷蔵庫に入れて半日位かなぁ~
しっかり漬かったのが良いなら1日かなぁ~♡
途中モミモミしてね♪
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4
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箸休めにもなるし、冬でも夏でも美味しいよ~♪
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コツ・ポイント
切って浸けて揉むだけ~♪
このレシピの生い立ち
甘くて、シャキシャキしたべったら漬けみたいなのが食べたい!と申したので、それなら麹を使って、曖昧に作って見ようかと…(笑)私は1日浸けて見ました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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