5分で!舞茸とワカメの栄養満点スープ☆

5分で!舞茸とワカメの栄養満点スープ☆の画像

Description

5分で作れる超簡単スープ。
舞茸たっぷりで旨味も栄養もしっかり!2種類のブレンド出汁が舞茸とよく合います☆風邪予防にも♪

材料 (4人分)

600ml
〇和風だし
小さじ1
〇ウェイパー
小さじ1
100g
ふたつまみ程度
35g
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に〇とほぐした舞茸を入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰してきたら中火にして舞茸にしっかり火が通るまで1分ほど煮る。

  3. 3

    写真

    乾燥わかめを加え、刻んだネギを入れたら味をみて塩、こしょうで調える。

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

スープなので舞茸は水から一緒に煮ても大丈夫です。(水に溶けた栄養も全部とれます!)
味付けは和風だしにコクのある中華風の出しをプラスすることでおいしさが増します。
仕上げのネギは風邪予防と風味付けに。

このレシピの生い立ち

朝の忙しい時間でもしっかり栄養が取れる簡単スープを考えました。
舞茸は大好きで常備(冷凍)しているので、いつでもすぐに作れるレシピです(^^)/ 味付けは和風と中華のコラボでおいしさ倍増!舞茸とよく合います。
レシピID : 7420307 公開日 : 23/01/18 更新日 : 23/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
fu♪♪
和風だしが香って美味しかったです(*´`๓)
写真
ハスカップジャム
手早く、美味しいスープが作れました!寒い日に温まれて嬉しいです。
初れぽ
写真
azbjbn
ブレンドだしで煮た舞茸ウマ♡ブラウンえのきも追加。今夜はワカメ入のさっぱりスープが飲みたくてドンピシャのレシピでした♫