トルコ料理・ズッキーニのお焼き

玉ねぎはみじん切りにし、ズッキーニはヘタを取り皮ごとすりおろして水をよく切る。ディルは細かくみじん切りにする。

ボウルに1の材料と卵、細かく崩したフェタチーズ、小麦粉、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせタネを作る。

フライパンにオリーブオイルを熱してタネをパンケーキのように両面こんがり焼く。